父の背中を見て・・・敬愛する偉大なる父へ

真面目なサラリーマンの父の背中を見て22年サラリーマンを続けました 京大卒なのに驕れることなく職場のため家族のため自分を捨てて人のために尽くす人生 自分もそうなるんだろうともがきながらも半ば諦めかけてました 他界して16続きを読む続きを読む

母の背中を見て・・・母に襁褓をあてるとき

襁褓とはむつきと読みます“おむつ”のこと 痴呆症と大脳皮質基底核変性症を患い たった1年ですが母の介護をしました 母のおむつを換えながら神様が母への恩返しをする時間を与えてくれたのだと思いました 彼女はすでに私が誰だかわ続きを読む続きを読む

カヌレは一夜にして成らず

文字通りですカヌレは一夜で出来ません生地を寝かさなければグレてしまいます 失敗すればその日の売り物はなくなります直ぐに生地から作り直せるお菓子ではありません オープンして数ヶ月全滅した日がありました お客さんに閉店まで謝続きを読む続きを読む

HPリニューアル準備

WardPressが嫌いで次もHTMLで作ってもらいます WardPressで作ったphpファイルはWardPressでしか触れなくなるため 要は専用工具でしか修理・補修できない機械を作ってもらうようなもの 自分で定期的続きを読む続きを読む

輸入始めます

2年前の今頃はヴィンテージ家具・雑貨等の買付のためアメリカにいました カリフォルニア中を走り回って20フィートコンテナに夢いっぱい詰め込んで持ち帰りました その経験を活かして今度は第1弾としてロシアの会社へ輸入のため契約続きを読む続きを読む

新店舗物件確定しました

先週新店舗の物件契約が完了し移転確定ですオープン時期・場所については時期が来ればお知らせいたします その契約書を持って今度は銀行融資のお話 相変わらずエネルギーダダ洩れで充填する暇なくやることは山積み ここまで突っ走って続きを読む続きを読む