文字通りですカヌレは一夜で出来ません生地を寝かさなければグレてしまいます 失敗すればその日の売り物はなくなります直ぐに生地から作り直せるお菓子ではありません オープンして数ヶ月全滅した日がありました お客さんに閉店まで謝続きを読む続きを読む
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カヌレは一夜にして成らず
新店舗物件確定しました
先週新店舗の物件契約が完了し移転確定ですオープン時期・場所については時期が来ればお知らせいたします その契約書を持って今度は銀行融資のお話 相変わらずエネルギーダダ洩れで充填する暇なくやることは山積み ここまで突っ走って続きを読む続きを読む